На выходных 16-17 апреля многие ермишинцы провели в лесу и собрали первые грибы – строчки.
Татьяна Михалина, Ермишь:
«Отличительной особенностью строчков, является вывернутое основание шляпки. В сравнении со шляпочными грибами, гиромитра образует споры по всему периметру верхней части, что несвойственно для большинства видов. Объем жира — минимален. Условно-съедобные строчки, можно употреблять во время диеты и низкокалорийном питании, включив продукт в ежедневный рацион взрослого человека».
